陕西省旬阳市麻坪市场监管所开展敬老院食物平
发布时间：
2025-11-03 08:25
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查抄中，法律人员以“严、细、实”为准绳，环绕敬老院食堂的食物平安办理轨制落实、食物原料采购储存、加工操做流程、食物留样等沉点环节开展全方位排查。查抄能否健全完美食物添加剂利用办理轨制，能否全面落实食物添加剂专人采购、专人保管、专人领用、专人登记（记实食物添加剂名称、数量、出产批号、专柜保留办理（标注“食物添加剂”字样），规范利用等行为。同时要求敬老院切实履行敬老院食物平安从体义务，加强从业人员办理培训，各类食材分类存放、米面离地离墙，确保食材正在适宜下储存，防止交叉污染和变质；严酷审查食物加工制做过程，强调生熟分隔、烧熟煮透，避免加工环节的食物平安风险，切实规范食物平安办理，强化沉点风险排查。
麻坪市场监管所对辖区敬老院开展食物平安大查抄，勤奋营制平安安心的用餐，切实建牢敬老院饮食平安防地。
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