查抄过程中，法律人员同步开展食物平安宣传指导，向运营者普及从体义务要求，向消费者食材选购技巧和渠道，发放宣传材料200余份，通顺“12315”赞扬举报热线，建立“监管+共治”的优良款式。截至目前，本次专项步履累计出动法律人员126人次，无效规范了节日市场运营次序。

　　餐饮办事环节是此次查抄的沉中之沉。景区周边餐馆等场合，沉点核查从业人员健康证明、后厨卫生、餐饮具清洗消毒等环境，严酷要求落实生熟分隔、强化“明厨亮灶”办理，防备交叉污染风险。对查抄中发觉的进货检验不规范、卫生清理不完全等问题，法律人员就地下达整改通知书，明白整改时限并复查，确保现患闭环措置。

　　下一步，南城县市场监管局将持续强化动态监管，加密放哨频次，同时严酷落实值班值守轨制，确保突发环境快速响应措置。该局相关担任人暗示，将以“不时安心不下”的义务感，全力守护群众“舌尖上的平安”。（通信员邱雨康 周四军）？。

　　中国质量旧事网讯 为切实保障全县人平易近饮食平安，营制安心有序的节日消费，江西省南城县市场监管局提前摆设、精准发力，正在辖区内开展全方位、多条理的食物平安专项查抄，建牢食物平安防护网。